毛細管烏氏粘度計是當流體受外力作用產生流動時，在流動著的液體層之間存在著切向的內部摩擦力，如果要使液體通過管子，必須消耗一部分功來克服這種流動的阻力。在流速低時管子中的液體沿著與管壁平行的直線方向前進，最靠近管壁的液體實際上是靜止的，與管壁距離愈遠，流動的速度也愈大。儀器設計新穎、使用方便。智能測控系統：高精度A/D系統、中文顯示。人性化設定、人機對話。儀器控制浴明亮清晰。廣泛地運用在石油、化工、輕工、機電、交通、煤碳、冶金、醫藥、食品、造紙、紡織、科研、高等院校等單位。
毛細管烏氏粘度計的正確操作方法：
1、將您要確定的液體裝入粘度計中。將其放入第一個大管：儲水罐。確保它在燈管的兩條線之間，以免充入的液體在使用過程中不會阻塞空氣管。
2、將清潔干燥的橡膠管連接到定時管和空氣管，并將粘度計放在溫度可控的液體浴中。在這里，毛細管必須是垂直的。樣品液必須在浴中達到相同的溫度，這大約需要20分鐘。
3、密封連接到空氣管的橡膠管，然后將其輕輕地吸入定時管，直到液體到達上方定時標志上方約5毫米為止。通過密封管，將液體保持在此水平。確保這一點至少比浴液液面低2cm。
4、松開空氣管，以使液體從毛細管底部掉落。如果進料具有高粘度，則可能有必要向空氣管施加壓力，以使液體從毛細管底部掉落。
5、松開定時管并讓液體流動。測量彎月面底部從頂部標記線的頂部邊緣到其下方的標記線的頂部邊緣的流動時間（以秒為單位）。液體通過兩個校準標記所花費的時間是粘度的量度。
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